Die gastronomische Perle von Kolumbus
Diese Palme ist nicht nur die mit Abstand höchste und schlankste ihrer Art. Ihre reifen, fleischigen Früchte, die reich an Vitamin A und C als auch an Kalium sind, wurden von den Ureinwohnern am Ufer des Uruguay-Flusses gegessen. Auch heute noch gilt sie als Delikatesse: Die Köche in den Hotels und Restaurants rund um den Nationalpark El Palmar, wo die größten Yataí-Populationen zu finden sind, haben diese Zutat wiederentdeckt und verwenden sie für die Zubereitung einer Vielzahl von Rezepten wie Gelees, Dressings, Saucen, Desserts und sogar Liköre.
Standort: In atlantischen Wäldern oder in dichten, monospezifischen Palmenhainen.
Verbreitung: Einzugsgebiet des Río de la Plata .
Beschreibung: Einhäusige Palme, einhäusig, bis zu 12 m hoch, mit schlankem, grauem Stamm mit Blattnarben, leicht gewölbten, gefiederten, bläulichen, bis zu 2,50 m langen Blättern, gelbem Blütenstand und essbaren orangefarbenen Früchten.
| Winterhärte | |
|---|---|
| Bewässerung | Seine Schönheit ist größer, wenn er gut bewässert ist, Trockenheitsresistent |
| Licht | |
| Schädlinge | Anfällig für Palmbohrermotte, Sporadisch anfällig für Roten Palmrüssler |
| Verteidigung |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.