El palmito azul de las montañas
De todas las variedades del palmito mediterráneo cultivadas, el palmito del atlas es la única de la que se conocen poblaciones naturales. Estas se encuentran en las estribaciones del Alto Atlas, en el interior de Marruecos y la frontera con el Sahara. La combinación del clima que encuentra en esa región, frío por la altitud y seco por la cercanía al desierto, hacen que sea una planta aún más rústica y resistente que su pariente verde, además de destacar por el azul metálico de sus hojas.
Hábitat: Matorrales áridos a 1200-1600 metros sobre el nivel del mar
Distribución: Cordillera del Atlas Occidental
Descripción: Palmera multicaule, dioica, de hasta 8 metros, de tronco cubierto por fibras y restos de hojas, hojas palmadas de color azulado-plateado de 90 cm de largo, inflorescencia verde-amarillenta y frutos anaranjados.
| Rusticidad | |
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| Riego | |
| Luz | |
| Plagas | |
| Defensas |
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